The FIRST ONE ! Recette cocooning et de saison : Courge butternut & chèvre miel...

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 50 minutes

Nombre de personnes : 3 personnes

Pour la crémaillère : une recette simplissime idéale pour conclure une journée cocooning :

Courge butternut & chèvre miel.

Elle nécessite très peu d'ingrédients, la réalisation est très rapide et le résultat, toujours satisfaisant !

Il vous faudra :

1 Courge Butternut

1 Bûche de chèvre

De l'huile d'olives

Du Thym

De l'ail en poudre

Du sel et du poivre

Epluchez la courge butternut, découpez-la courge en rondelle et épépinez lorsque c’est nécessaire.

Découpez la bûche de chèvre en rondelle et disposez sur les tranches de courge. Assaisonnez d’huile olive, d’un peu d'ail, de fleur de sel et de thym (frais, de préférence sinon, déshydraté)

Pour les amateurs de sucré / salé, il suffit d'ajouter une petite touche de miel qui se marie à merveille avec le chèvre.

Envie d'une gourmandise différente ? Remplacez la pointe de miel par un quartier de figue.

Placer au four à 180 degrés - chaleur tournante, pendant environ 50 minutes.

Attention, la durée de la cuisson varie en fonction de l'épaisseur de vos tranches de courge plus elles sont fines, plus rapide sera la cuisson.

N'oubliez pas de surveiller !

Dressez, accompagnez d'une salade verte, servez et régalez vous !